El brócoli es un vegetal con gran cantidad de propiedades nutricionales, por ello se recomienda su consumo para mantener una dieta equilibrada. Si estas pensando en comer brócoli de seguro en alguna oportunidad te preguntarás por cuanto tiempo se hierve el brócoli?
Como saber cuando el brócoli esta cocido
Antes de responder cuanto tiempo se cocina el brócoli debemos dejar en claro que existen diversas formas de cocinar este vegetal. Uno de los más apropiados es la cocción en vapor, ya que permite que el vegetal conserve todas sus propiedades.
El tiempo de cocción del brócoli se ubica entre los 2 y 7 minutos como máximo, ya que si prolongamos por más tiempo la cocción del brócoli el mismo perderá textura, nutrientes, y se volverá demasiado blando.
Tiempo que debemos cocinar el brócoli también dependerá de nuestros gustos, puesto que si queremos un vegetal más crujiente lo cocinaremos por menos tiempo y si por el contrario lo queremos bien tierno prolongaremos su cocción durante algunos segundos adicionales.
Sabremos que el brócoli esta cocido cuando al pincharlo esté ligeramente tierno.
